AIUTO: RICETTE AL MASCARPONE

VI CHIEDO, BRAVISSIME CUOCHE, SE AVETE QUALCHE RICETTA DI DOLCE CON IL MASCARPONE PARTICOLARE, NON IL CLASSICO TIRAMISù, PERCHè HO COMPRATO DUE CONFEZIONI E CON UNA FACCIO IL TIRAMISù E CON L'ALTRA VORREI FARE QUALCOSINA DI SPECIALE.
GRAZIE A TUTTE, SPERANDO CHE RISPONDIATE.
BACI FLORIANA

Io ti consiglio la ricetta della Ciambella al mascarpone

E' buonissima e molto semplice. Ciao

Se ti piace il cocco ecco un'idea per preparare dei dolcetti col mascarpone




200 gr mascarpone
cocco disidratato
rhum
2 cucchiai di zucchero a velo (regolatevi a piacere)
mandorle tostate

Bagnare il cocco con alcuni cucchiai di rhum e lasciare riposare una decina di minuti. Mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo ed incorporare il cocco in modo tale da avere una consistenza morbida da poter appallottolare. Prendere a cucchiaiate inserendo al centro una mandorla tostata, appallottolare e passare la pallina nel cocco disidratato o nelle codette di cioccolato. Tenere in frigorifero

Per una ricetta più leggera usare la ricotta al posto del mascarpone.
Questi pasticcini si prestano a tante varianti, basta aggiungere del cacao, dei biscotti tritati, degli amaretti, ecc..