AIUTO PER FESTA DI COMPLEANNO

CIAO A TUTTE, BEN RIENTRATE DALLE FERIE
SONO A CHIEDERVI UN CONSIGLIO PER LA FESTA DEL 18 COMPLEANNO DI MIO FIGLIO, SAREMO IN 50
HO GIA FATTO UN PO DI PROGRAMMA, VI CHIEDO SECONDO VOI PER 50 PERSONE QUANTE LASAGNE POSSO PREPARARE? CONSIDERANDO CHE CI SARANNO ANTIPASTI E SECONDO, OLTRE AI DOLCI....
E PER IL DOLCE, CHE VOGLIO FARE DA SOLA, QUALE E' LA RICETTA (E LA QUANTITA')MIGLIORE PER POTER DARE UN ASSAGGINO A TUTTI, POI CI SARANNO ALTRI TIPI DI TORTE E PASTICCINI, MA QUALE E' LA TORTA DI COMPLEANNO "ISTITUZIONALE"???
MI AFFIDO ALLA VOSTRA ESPERIENZA E AI VOSTRI SEMPRE PREZIOSISSIMI CONSIGLI UN SALUTONE ERI

anzitutto...
Tanti auguri !!!!!
Per la quantità di lasagne mi baso sulla matematica...
ne farei 5 teglie di qeuelle 30x20... vengono 50 fette da 6x10 che sono delle fettine decenti ma non esagerate...

Per la torta io credo che debba sceglierla il festeggiato!

Buona festa!!!!